文章导读：意大利面条房子作为重塑意大利连锁餐厅系列的一部分，阁楼式应用于它的香港东涌分店，带给食客田园生活般的家庭美食体验——这基于创建“家”环境的企业战略。

设计师在餐厅内创造视觉层次，在原有的建筑空间内加入空间，用上框架设计，增加整个环境的穿透性，提高空间的使用效率之余又能建构室内的层次，就像打开了的窗户，营造很多在空间之间的距离，带出视觉与空间感的惊喜。

在整个餐厅设计中，木材、砖和抛光混凝土的原材料及内部框架结构系统上红色和白色涂料的简单对比，产生融合新旧元素的视觉变化。这种极简主义的阁楼布局形成一种未装饰、别致而宽阔的氛围：方便的酒吧、板凳沙发、书架促成清新的氛围。

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