500平台州菜陆朝临江台中餐厅设计方案
时间:2021-08-09      类别:會所资讯      来源:www.021bolang.com      编辑:勃朗设计

文章导读:民以食为天,餐饮空间离不开文化的滋养。陆朝·临江台,作为南京首家主打台州菜餐厅,起于绵长的海岸线,盛于辽阔的滩涂处,落子于银杏里街区山花坊二楼。餐饮设计团队基于在地性思考,通过室内建筑的方式剖析空间、光影、材质、细节,融人文装置、艺术设想和场景体验于一体,围绕餐桌之上,展开一场关于六朝风物的浪漫叙事。 

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进入前厅,竹元素映入眼帘,或连横成壁或摇曳疏朗,空间由此完成内与外的转换及过渡。前厅与大厅之间置入镂空花格屏风,围合不同区域边界,隔中有透,虚中有实,令食客自然联想细腻幽微的形色光影。

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南京民俗好探梅,历六朝至今不衰。大厅以梅表形,设八处散座,通过梅花的色彩、纹样、构成调动食客“匝路亭亭艳,非时裛裛香”的交互感官,展开丰富想象,构建空间功能、动线、尺度和亲密关系。 

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墙壁拱形开槽内置蒸汽炉火,质朴的轮廓和色泽在空间里肆意增长,衍生围炉赏梅的场景式体验。杯盏中的茶香,烟火里的美味,将所见之处烘染得极具氛围感。

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瓦当作为六朝重要的建筑构件,不复秦汉时期富丽堂皇,却仍是历史长河中不可或缺的一环。中餐厅设计师选取瓦当作为该包厢主题,定格餐厅文化的地域性和时间性。一盏朱红折屏将两处包厢灵活分隔开来,应需而用,既可合二为一,也供独立使用。 

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“其形也,翩若惊鸿,婉若游龙。荣曜秋菊,华茂春松。”六朝是我国绘画艺术的初步成熟阶段,该包厢截取东晋顾恺之《洛神赋图》局部制成画屏,将空间带回那个轻云蔽月、流风回雪的时代,缥缈想象和鲜明声色在此交错回响。 

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六朝承汉启唐,创造了极其辉煌的“六朝文明”,碑刻艺术更是其中重要的图像载体。该包厢以东晋将军印拓本为气韵转化,让食客在专注美食的同时,还可领略其创作语言及风格特点。六朝隐士之多,几乎为历代之冠。该包厢临窗纳景,画面萧散疏朗,色彩简淡玄远,借以遥想彼时文人士子崇尚隐居避世、率真任诞而风流自赏的时代面貌。

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“乘鸾著色,疾蝇误拂,不及羲之醉墨。”该包厢以东晋二王书法为灵感,展开抽象的泼墨意境,空间犹如墨色与水色的融合,浸染、晕裂、皴法,以此体现遒媚多姿、神情骨秀的艺术风神。

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会客室模拟竹林场景,催发闲人雅室、清谈讲读的世外意境,平时供主理人办公待客,也可作为包厢对外使用。中式的建构与造境,贴合六朝魏晋主题之风骨,不经意间代入“竹林七贤”的空间故事。

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来源:http://www.021bolang.com/club/news/show-4142.html

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