文章导读:在快节奏的现代生活中,我们渴望一处可以放慢脚步、感受身心和谐的净土。高端养生火锅,正是这样一处心灵的港湾,它不仅仅是一顿美食的享受,更是一次东方美学与韵味的精神之旅。本案位于业主经营的五星级标准酒店的三层,作为酒店中餐的配套同时也是对外营业的高端养生火锅,餐厅品牌保留了集团公司“海棠”的前缀,同时结合养生概念及火 锅市场定位,“品颐”在不经意间诞生:“品味者,肴馔也;颐养之道,在于自食其 力。”四时风物之美,天人合一之道,品牌文化和品牌价值在设计之初便找到了内涵之 源。它不仅仅是一个餐厅,更是一个文化的载体,一个心灵的归宿。
整体火锅店设计理念“绿野阡陌,岩岫微光”充分融合了自然元素与温馨舒适的氛围,旨在为顾客营造一个宛如置身自然之中的用餐体验。“绿野阡陌”象征着生机勃勃的自然景象,绿植、叠水、仿山石、云雾及置装松一起营造了绿意盎然的氛围;“岩岫微光”则强调了入口设计的神秘感和当代性。通过柔和的灯光设计和大面积石材材料,打造出一种岩石般的质感,仿佛置身岩岫之中,光线投射在石材上,营造出一种朦胧而神秘的光影效果。石材的冷硬感与微光的暖色调形成对比,增加入口的神秘感和层次感。
餐厅大堂设计“空中悬范,浅尝佳酿”是一个极具创意和想象力的概念,它巧妙地将艺术、自然与餐饮文化融为一体,为顾客提供了一个独特而难忘的用餐环境。在大堂、过道等公区设计中,运用悬挂式装饰元素,如悬挂式艺术品、绿植或灯具等,使空间更具立体感和层次感。这些悬挂元素不仅能为大堂增添一份神秘感和趣味性,还能引导顾客的视线,增强空间的流动性。
“空中悬范”也体现了对细节的关注和追求。在大堂的各个角落,放置一些精致的艺术品或装饰物,以展示餐厅的文化底蕴和审美品位。这些元素不仅能让顾客在用餐时感受到美的熏陶,还能提升餐厅的整体形象和品牌价值。“浅尝佳酿”则强调了餐厅的餐饮文化和品质。大堂设置了专门的酒品展示区,展示餐厅提供的各种优质酒品,让顾客在用餐前就能感受到餐厅对酒品的用心和专业。在大堂的布局和氛围营造上,运用柔和的灯光和舒适的家具,营造出一个轻松愉快的用餐氛围。
在餐厅公区的散座设计中,以“华灯璀璨,星辰如雨”为灵感,打造一个现代、梦幻而又不失高级的用餐环境。金色的穹顶和屏风隔断配以黑色地面石材,黑金色碰撞的高级感油然而生。通过柔和的暖色调灯光,营造出丰富的光影效果,增加空间的空间感和层次感。卡座区的座椅和布局也是设计的关键。座椅选择了舒适且具有设计感的款式,屏风隔断既保证顾客的私密性,又不失品质和温馨。
包房的空间布局注重私密性和舒适性。选择使用屏风、隔断或布帘等元素,营造出一个独立的用餐空间。装饰风格上结合传统的元素与现代的设计手法,展现出独特的美感。包间的主灯在后期软装设计中进行了重点关注,结合隐藏式灯光,利用灯光的投射和反射,营造出流光溢彩的视觉效果。此外,包房内的微景观,进一步增加空间的流动感和层次感。家具方面,具有中式风格的实木餐桌和椅子,搭配舒适的坐垫和靠背;配饰上,选择了具有艺术感的瓷器、花艺或挂画等,点缀在包房的各个角落,增添空间的趣味性和艺术感。
整体餐厅设计以养生文化为核心,从当代艺术、轻奢生活、东方美学三个方向出发,通过对称、比例、对景、情景、光影等建筑美学和园林式美学手段来塑造和建构空间。在这里,你会仿佛置身于一幅流动的中国画卷中。空间布局借鉴了古典园林的精髓,曲径通幽,移步换景。每一处细节,都为打造一个能够触动心灵的精神空间,在品味美食带来的愉悦,同时也能感受到身心被滋养的温暖,感受到中国人对当代生活及养生生活的独特理解。
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