文章导读：在这个酒香也怕巷子深的时代，传统美食店面改造是十分必要的。今天勃朗设计小编为大家推荐的东门鸭庄特色时尚快餐店改造设计，就来自老台北人耳熟能详的东门市场，飘香数十载。

年轻老板是第一代传承下来，对于自家鸭庄的名号与美味远播，自是不在话下。但对于这个熙来攘往的市场空间，实在是欲改造却又不知如何动起，在与餐厅设计师沟通分享彼此想法后，将改造定在了如下几点：

首先是在餐饮空间中需要注入新意却又不能脱离传统饮食氛围；其次是用材方面必须好保养、好清洁、干净明亮为主；其次是所有的动线与设备以原习惯位置为主；最后是解决细部问题(包含水电/厕所/收讷/鸭肉架滴油槽..等)，从设计沟通至设计图完成发包工程，设计师与业主一同分享与成长，并共享完工后的甜美果实，看到完成后的成品才真正感受到努力的代价！

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